Recipes / Fish salad with green onions Рыбный салат с зеленым луком
Fish salad with green onions is a nutritious dish, which is based on delicious sardines, tender eggs and juicy greens. Interestingly, when mixed with mayonnaise, the fish practically dissolves, leaving a pleasant aroma and a light fishy aftertaste. This appetizer is perfect for a filling snack. And to diversify the presentation of the salad, just place it in tartlets. The dish will immediately transform, become more interesting and original.
Рыбный салат с зеленью лука — сытное блюдо, где основой выступает аппетитная сардина, нежные куриные яйца и свежая зелень. В сочетании с майонезом рыба почти распадается, наполняя ароматом и лёгким рыбным послевкусием. Эта закуска отлично подходит для сытного перекуса. Чтобы подать её по-новому, можно разместить салат в тарталетках — блюдо сразу станет более интересным и оригинальным.
Steps / Шаги:
-
Boil chicken eggs hard, cool and peel. Rinse the cucumbers and herbs thoroughly and dry. Remove the sardine from the can, shake off excess oil, then cut the fish into small pieces.
Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Огурцы и зелень тщательно промойте, просушите. Сардину извлеките из банки, стряхните лишнее масло, после чего нарежьте рыбу небольшими кусочками. -
Start cooking. Peel the cucumbers and then cut into small cubes. Also cut the cheese into cubes. Cut the chicken eggs in half and pass through the slicing mesh. If you don't have one, cut the eggs into cubes using a knife. Chop the onion, dill and parsley.
Начните приготовление блюда. Огурцы очистите от кожуры, после чего нарежьте небольшими кубиками. Сыр также нарежьте кубиками. Куриные яйца разрежьте пополам и пропустите через сетку для нарезки. Если такой нет, нарежьте яйца кубиками, используя нож. Лук, укроп и петрушку измельчите. -
Prepare the salad. Transfer the crushed ingredients into a deep bowl and stir. Then season the salad with mayonnaise and mix again.
Приготовьте салат. Переложите измельченные ингредиенты в глубокую миску, перемешайте. Затем заправьте салат майонезом и снова перемешайте. -
Serve the appetizing fish salad with green onions immediately after preparation, otherwise it will lose its appearance. If desired, place the dish in portions into bowls or small salad bowls for serving.
Аппетитный рыбный салат с зеленым луком подавайте к столу сразу после приготовления, иначе он потеряет свой вид. При желании выложите блюдо порционно в пиалы или небольшие салатники для подачи.
Recipe from foods3.su