Recipes / Funchoza with shrimp Фунчоза с креветками
Funchoza with shrimp is quick and very tasty. And most importantly, shrimp are very healthy. Their meat contains large amounts of protein, iodine, fatty acids and antioxidants, B vitamins, vitamin A, selenium, copper, iron, phosphorus, sodium and even zinc. Shrimp also provides maximum protein and minimum fat. Funchoza is easily absorbed by the body, it is a valuable source of complex carbohydrates, as well as a storehouse of useful minerals and vitamins. If desired, you can add soy sauce to make the dish tastier.
Фунчоза с креветками получается быстро и весьма вкусной. Креветки полезны: в их мясе много белка, йода, жирных кислот и антиоксидантов, присутствуют витамины группы В, витамин А, селен, медь, железо, фосфор, натрий и даже цинк. Креветки дают максимум белка и минимальное количество жиров. Фунчоза легко усваивается организмом и служит ценным источником сложных углеводов, а также богат минералами и витаминами. По желанию можно добавить соевый соус — блюдо станет еще вкуснее.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp in advance. Wash the vegetables.
Заранее разморозьте креветки. Помойте овощи. -
Remove the shell from the defrosted shrimp.
Размороженные креветки очистите от панциря. -
Cut the carrots and pepper into strips.
Морковь и перец нарежьте соломкой. -
If the funchose is 5 mm thick, pour boiling water over it, cover with a lid and leave for 4-5 minutes. The readiness of funchose can be determined by its transparency.
Фунчозу, если она толщиной 5 мм, залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 4-5 минут. Готовность фунчозы можно определить по ее прозрачности. -
Heat a frying pan with a little oil, add the shrimp and fry, stirring and turning them occasionally, for 4-5 minutes.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите креветки и обжаривайте, периодически помешивая и переворачивая их, в течение 4-5 минут. -
Add vegetables, simmer until done.
Добавьте овощи, тушите до их готовности. -
Add funchose, salt and pepper to taste, pour in rice vinegar, stir. Heat the contents of the pan.
Добавьте фунчозу, посолите и поперчите по вкусу, влейте рисовый уксус, перемешайте. Прогрейте содержимое сковороды. -
Serve the dish hot, adding soy sauce. Decorate the funchose with a sprig of parsley and sesame seeds.
Блюдо подавайте горячим, добавив соевый соус. Украсьте фунчозу веточкой петрушки и семенами кунжута.
Recipe from foods3.su