Recipes / Quick fish salad Рыбный салат на скорую руку
You can make a quick salad with avocado, tuna, feta and tomatoes. The dish turns out bright, satisfying and low-calorie. The snack is prepared without adding mayonnaise, which makes it even more healthy. Take an avocado with a dry and dark stalk; it should come off easily from the fruit. This fruit is ripe. Choose dense tomatoes, otherwise they will give a lot of juice when cutting. When choosing canned food, be sure to shake the jar: the more liquid it contains, the less fish.
Из авокадо, тунца, сыра фета и помидоров можно быстро приготовить салат. Это блюдо яркое, сытное и низкокалорийное. Готовится без майонеза, что делает его ещё полезнее. Авокадо выбирайте с сухой темной плодоножкой — она легко отрывается, плод спелый. Помидоры должны быть плотными, иначе при нарезке выделят много сока. При выборе консервированной рыбы обязательно потрясите банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Steps / Шаги:
-
Open a can of tuna. Drain the brine from the feta. Wash the avocado, lettuce, tomatoes and herbs and dry with paper towels. Cut the avocado in half, remove the pit, and cut off the skin. Cut out the place where the stem attaches to the tomatoes. Peel the white onion. To serve, cut the cherry tomatoes in half.
Откройте баночку с тунцом. Из феты слейте рассол. Авокадо, салат, помидоры и зелень вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку, срежьте кожицу. У помидоров вырежьте место крепления плодоножки. Белый лук почистите. Черри для подачи разрежьте пополам. -
Prepare your food. Tear the lettuce leaves coarsely with your hands, cut the tomatoes into small cubes, and the avocado into cubes or strips. Mash the tuna, but not too finely. Cut the feta into cubes or crumble. Cut the white onion into halves of rings and divide into fibers. Chop the greens. If desired, cut the olives in half or into rings.
Подготовьте продукты. Салатные листья крупно порвите руками, помидоры нарежьте кубиками небольшого размера, авокадо — кубиками или полосками. Тунец разомните, но не слишком мелко. Фету нарежьте кубиками или раскрошите. Белый лук нарежьте половинками колец, разделите на волокна. Зелень измельчите. Оливки по желанию разрежьте пополам или нарежьте колечками. -
Assemble the salad. Combine iceberg, tomatoes, avocado, tuna, feta, white onion, olives and chopped herbs in a salad bowl. Season with a mixture of ground peppers and sprinkle with lemon juice. Stir and leave for 5-10 minutes.
Соберите салат. Соедините в салатнике Айсберг, помидоры, авокадо, тунца, фету, белый лук, оливки и измельченную зелень. Приправьте смесью молотых перцев, сбрызните лимонным соком. Перемешайте, оставьте на 5-10 минут. -
Before serving, decorate the fish salad with cherry halves.
Рыбный салат перед подачей оформите половинками черри.
Recipe from foods3.su