Recipes / Herring fish salad with potatoes and onions Салат рыбный из сельди с картошкой и луком
If there are boiled potatoes left after dinner or lunch, do not rush to get rid of them. Make fish salad with potatoes and onions. This appetizer turns out to be very tasty if you choose herring. This fish in stores is usually presented in two types: Atlantic and Pacific. The first type is characterized by its small size (up to 20 cm) and low fat content. Pacific fish are larger and contain more iodine and fat. Both types are suitable for salad.
Если после обеда или ужина остался варёный картофель, не спешите выбросить его. Приготовьте рыбный салат с картофелем и луком. Эта закуска особенно вкусна, если выбрать сельдь. В магазинах рыба обычно представлена двумя видами: атлантическая и тихоокеанская. Первый отличается меньшими размерами (до 20 см) и низким содержанием жира. Тихоокеанская рыба крупнее, содержит больше йода и жира. Подойдут и тот, и другой вид.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for fish salad with potatoes and onions. Clean the herring and remove the bones. Boil the potatoes in advance.
Подготовьте продукты для рыбного салата с картошкой и луком. Селедку почистите, удалите кости. Заранее отварите картошку. -
Pickle the onion. Cut the onion into half rings. In a bowl, combine vinegar, lemon juice and half a glass of water. Add the onion to the mixture and leave for 10-15 minutes.
Замаринуйте лук. Репчатый лук нарежьте полукольцами. В миске смешайте уксус, лимонный сок и половину стакана воды. Выложите в смесь лук и оставьте на 10-15 минут. -
Make a fish salad with potatoes and onions. Cut the potatoes into cubes. Finely chop the greens. Cut the herring as desired. Combine pickled onions with fish, potatoes and herbs. Add a little salt and pepper. Fill with oil.
Сделайте салат рыбный с картошкой и луком. Нарежьте картошку кубиками. Зелень мелко порубите. Селедку нарежьте произвольно. Соедините замаринованный лук с рыбой, картофелем и зеленью. Немного посолите и поперчите. Заправьте маслом. -
Serve the fish salad with potatoes and onions to the table immediately after preparation.
Подавайте салат рыбный с картошкой и луком к столу сразу после приготовления.
Recipe from foods3.su