Recipes / Fish salad with corn and egg Рыбный салат с кукурузой и яйцом
A salad with fish, corn and eggs has won over many fans of unusual combinations. Now such salads have become very popular; main courses and snacks can also be prepared from corn and eggs. Corn is useful for containing phosphorus, vitamin E, it strengthens the immune system and heart muscle. Saury is a tender and aromatic fish with an indescribable taste. This salad can be used as an independent dish or as a filling for tartlets.
Салат из рыбы, кукурузы и яйца завоевал множество поклонников нестандартных сочетаний. Сегодня такие блюда пользуются большой популярностью, из кукурузы и яиц можно также готовить вторые блюда и закуски. Кукуруза богата фосфором и витамином Е, она поддерживает иммунитет и работу сердечной мышцы. Сайра — нежная и ароматная рыба с неповторимым вкусом. Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо или использовать как начинку для тарталеток.
Steps / Шаги:
-
Peel, wash and finely chop the onion. Open the corn and drain the liquid. Open the saury, drain the oil, place in a bowl and mash with a fork. Prepare a saucepan and salad bowl.
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Кукурузу откройте и слейте жидкость. Сайру откройте, слейте масло, выложите в миску и разомните вилкой. Подготовьте кастрюлю и салатник. -
Boil the eggs. Turn the stove on high heat. Place the eggs in the pan and add water until it completely covers the eggs. After boiling, cook the eggs for 10 minutes. Remove the pan from the stove and pour cold water over the eggs. Then peel the eggs and grate them on a coarse grater.
Отварите яйца. Включите плиту на сильный огонь. Выложите в кастрюлю яйца и налейте воду так, чтобы она полностью закрыла яйца. После закипания варите яйца 10 минут. Снимите кастрюлю с плиты и залейте яйца холодной водой. После очистите яйца и натрите на крупной терке. -
Prepare the salad. Place chopped onions, fish, corn, and eggs in a salad bowl. Salt, pepper and season with mayonnaise.
Приготовьте салат. Выложите в салатник нарезанный лук, рыбу, кукурузу, яйца. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. -
Serve the salad chilled in a mini cocotte maker.
Подавайте салат охлажденным в мини-кокотнице.
Recipe from foods3.su