Recipes / Fish salad with potatoes and egg Рыбный салат с картофелем и яйцом
Fish and potatoes are a successful and very common combination. You can make a wonderful fish salad using them. Preparing the salad will not take much time, and the result will pleasantly surprise you. It is very convenient to work with canned fish, since you just need to remove the bones from it and mash it with a fork. Potatoes should be boiled and cut into cubes. Then all the ingredients are combined and seasoned with vegetable oil.
Рыба с картофелем — удачное и довольно распространённое сочетание. Из этих продуктов можно сделать отличный рыбный салат. Приготовление не займёт много времени, а результат приятно удивит. С консервированной рыбой работать удобно: достаточно удалить косточки и размять её вилкой. Картофель сварить и нарезать кубиками. Затем соединить все ингредиенты и заправить растительным маслом.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes well. Wash the greens, dry them, finely chop the cilantro, and separate the thin sprigs from the dill. Open the can of canned fish and drain the liquid. Remove the bones from the mackerel and mash with a fork. Peel the onion, wash it and cut it into half rings. Grate the cheese.
Картофель хорошо помойте. Зелень помойте, обсушите, кинзу мелко нарежьте, от укропа отделите тонкие веточки. Банку с консервированной рыбой откройте и слейте жидкость. Из скумбрии удалите косточки и разомните вилкой. Лук почистите, помойте и нарежьте полукольцами. Сыр натрите на терке. -
Boil the potatoes and egg. Boil the potatoes with their skins in one pan of water. In another, boil hard-boiled eggs. Then peel everything and cut into cubes.
Отварите картофель и яйцо. В одной кастрюле с водой отварите картофель в кожуре. В другой отварите вкрутую яйца. Затем все очистите и нарежьте кубиками. -
Assemble a salad with fish and potatoes. Place mackerel, potatoes, eggs, onions, cheese, and cilantro in a salad bowl. Season with salt, oil and stir.
Соберите салат с рыбой и картофелем. Выложите в салатник скумбрию, картофель, яйца, лук, сыр, кинзу. Посолите, заправьте маслом и перемешайте. -
Before serving, garnish the salad with dill sprigs.
Перед подачей украсьте салат веточками укропа.
Recipe from foods3.su