Recipes / Simple fish salad Простой рыбный салат
Trout is rightfully considered one of the most delicious fish. Its aromatic, tender meat is highly valued by gourmets around the world. This fish is very nutritious and contains many useful substances. Lightly salted trout, due to its exquisite taste and delicate coral color, is ideally combined with many foods. You can make a simple fish salad from this delicious cold appetizer. It will certainly become a decoration for the holiday table or a delicious dish “for every day.”
Форель считается одной из самых аппетитных рыб, ее ароматное и нежное мясо ценят гурманы по всему свету. Эта рыба богата питательными веществами и обладает множеством полезных элементов. Слабосоленая форель за счёт изысканного вкуса и нежно-кораллового оттенка отлично гармонирует с множеством продуктов. Из этой вкусной холодной закуски можно приготовить простой рыбный салат, который станет украшением праздничного стола или вкусным блюдом на каждый день.
Steps / Шаги:
-
Wash the avocado, cucumber and greens. Pat the greens dry with a paper towel. Peel the avocado, cut it, remove the pit.
Помойте авокадо, огурец и зелень. Обсушите зелень с помощью бумажного полотенца. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте, выньте косточку. -
Prepare ingredients and salad dressing. Chop the trout into small cubes. Cut the cucumber into slices. Cut the avocado into slices.
Подготовьте ингредиенты и заправку для салата. Форель накрошите небольшими кубиками. Огурец нарежьте на кружочки. Авокадо нарубите ломтиками. -
Make a gas station. For dressing, mix olive oil, liquid honey, lime juice, grainy mustard. Mix thoroughly.
Сделайте заправку. Для заправки смешайте оливковое масло, жидкий мед, сок лайма, зернистую горчицу. Тщательно перемешайте. -
Make a salad. Place lettuce leaves in a salad bowl. Arrange avocado and cucumber slices. Place fish pieces on top. Sprinkle with oregano. Pour the prepared dressing over the salad.
Сделайте салат. В салатницу выложите листья салата. Разложите ломтики авокадо и огурца. Сверху положите кусочки рыбы. Посыпьте орегано. Полейте салат приготовленной заправкой. -
When serving, pour balsamic dressing over the salad and garnish with small sprigs of dill.
При подаче полейте салат бальзамическим соусом и украсьте маленькими веточками укропа.
Recipe from foods3.su