Recipes / Toast with cod liver and pickles Тост с печенью трески и солеными огурцами
Cod liver toast, although it looks like a gourmet snack, has every right to become a frequent guest in the regular diet. After all, cod liver is rich in vitamins A and D, as well as omega-3 acids. It is from cod liver that the well-known fish oil is made. Frequent consumption of dishes with the addition of cod liver can help avoid arthritis, rheumatism and diseases of the cardiovascular system.
Тост из печени трески, хотя и кажется изысканной закуской, вполне может стать частым элементом повседневного меню. Ведь печень трески богата витаминами A и D, а также омега-3 кислотами. Именно из печени трески получают всем известный рыбий жир. Регулярное употребление блюд с печенью трески может способствовать профилактике артрита, ревматизма и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Steps / Шаги:
-
Wash the dill, dry and finely chop, set aside a little for decoration. Grate the cheese on a fine grater. Wash the jar of cod liver, open it, and drain the liquid.
Помойте укроп, обсушите и мелко порежьте, отложите немного для украшения. Натрите на мелкой терке сыр. Банку с печенью трески помойте, откройте, слейте жидкость. -
Make some toast. Toast the loaf slices in the toaster for 30 seconds. Then place the cod liver on the finished toast and spread with a fork.
Сделайте тосты. Подсушите ломтики батона в тостере в течение 30 секунд. Затем выложите на готовые тосты печень трески и распределите вилкой. -
Prepare the filling. Grate the pickled cucumber coarsely and place on top of the cod. Then mix grated cheese with chopped dill and mayonnaise. Place the cheese and dill mixture on top of the pickles. Serve the toast cold.
Подготовьте начинку. Натрите крупно соленый огурец и выложите поверх трески. Затем смешайте тертый сыр с нарезанным укропом и майонезом. Выложите смесь из сыра и укропа поверх соленых огурцов. Подавайте тосты холодными. -
Garnish toast with cod liver with finely chopped dill.
Украсьте тосты с печенью трески мелко нарезанной зеленью укропа.
Recipe from foods3.su