Recipes / Raw broccoli salad with carrots and apple Салат из сырой брокколи с морковью и яблоком
A delicious salad of green broccoli, orange carrots, green or red apple will be a colorful addition to the main dish. For those watching their figure, the salad will be an ideal stand-alone dish. The salad is rich in fiber and vitamins, which are often lacking in the autumn.
Аппетитный салат из брокколи, моркови и яблок любого цвета станет ярким дополнением к основному блюду. Тем, кто ухаживает за фигурой, салат может служить полноценным самостоятельным блюдом. Он богат клетчаткой и витаминами, которых часто недостает в осенний период.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Rinse raw broccoli well under running water.
Подготовьте все ингредиенты. Хорошо промойте сырую брокколи под проточной водой. -
Finely chop the broccoli. You can use a vegetable chopper.
Мелко нарежьте брокколи. Можно использовать измельчитель для овощей. -
Grate the carrots and apple. Add to bowl with broccoli and stir. Add pomegranate seeds.
Натрите на терке морковь и яблоко. Добавить в миску с брокколи и перемешайте. Добавьте зерна граната. -
Finely chop the cilantro or other greens. Add to salad and stir.
Мелко нарежьте кинзу или другую зелень. Добавьте в салат и перемешайте. -
Prepare the sauce. In a separate bowl, combine water, olive oil, mustard, balsamic vinegar, agave syrup or other syrup. Serve the sauce on its own or toss with salad.
Приготовьте соус. В отдельной миске смешайте воду, оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус, сироп агавы или другой сироп. Подавайте соус отдельно или перемешайте с салатом. -
Place the salad in portions in a bowl. Garnish the dish with pumpkin seeds, sunflower seeds and fresh pomegranate. Add salt and pepper to taste. Bon appetit!
Выложите салат порционно в миску. Украсьте блюдо семенами тыквы, подсолнечника и свежим гранатом. Добавьте соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su