Recipes / Pie with berries from curd dough Пирог с ягодами из творожного теста

I took this recipe from my mother. The pie turns out very tasty and tender.

Steps / Шаги:

1. Prepare all ingredients.

   ---

   Подготовьте все ингредиенты.
2. Mash the cottage cheese with a fork, add egg, sugar, salt and soda. Melt the margarine over the fire and mix with the rest of the ingredients. Add a little flour to the resulting mass and knead the dough.

   ---

   Творог разомните вилкой, добавьте к нему яйцо, сахар, соль и соду. Маргарин растопите на огне и смешайте с остальными ингредиентами. К получившейся массе всыпьте понемножку муку и замесите тесто.
3. Divide the dough into 2 parts and roll out. Line a baking sheet with parchment paper and place one piece of dough. Place the berries mixed with sugar on the dough. Cover the pie with the remaining half of the dough, pinching the edges.

   ---

   Разделите тесто на 2 части и раскатайте. На противень застелите пергаментную бумагу и выложите одну часть теста. На тесто выложите ягоды, перемешанные с сахаром .Оставшейся половиной теста закройте пирог, защипывая края.
4. Serve the pie for tea.

   ---

   Подавайте пирог к чаю.