Recipes / Rabbit and nut salad Салат из мяса кролика и орехов
This is a very nutritious and tasty salad. This recipe was told to me by my mother, who successfully prepared this dish for our family holidays. This salad can be prepared for dinner and made the highlight of the holiday table. The combination of meat and nuts gives a unique taste, and cheese and onions add a slight piquancy to this dish. Everyone likes it.
Этот салат очень сытный и вкусный. Рецепт мне рассказала мама, которая отлично готовила его на наши семейные праздники. Его можно готовить на ужин или сделать главным блюдом праздничного стола. Сочетание мяса с орехами придаёт блюду неповторимый вкус, а сыр и лук добавляют лёгкую пикантность. Его любят все.
Steps / Шаги:
-
Boil the rabbit meat.
Отварите мясо кролика. -
Separate the meat from the bones and cut it into cubes.
Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. -
Cut the onion into cubes, grate the cheese on a coarse grater, and chop the nuts not very finely.
Нарежьте лук кубиками, сыр натрите на крупной терке, орехи порубите не очень мелко. -
Take a transparent salad bowl and place onions on the bottom. Spread this layer with sour cream.
Возьмите прозрачный салатник и уложите на дно лук. Промажьте этот слой сметаной. -
Next, lay out a layer of meat, which is coated with sour cream in the same way.
Далее выложите слой мяса, который таким же образом промажьте сметаной. -
Place the next layer of nuts, which are also coated with sour cream.
Следующим слоем разложите орехи, которые тоже промажьте сметаной. -
Sprinkle grated cheese on top.
Посыпьте сверху тертым сыром. -
Before serving, garnish the dish with fresh herbs.
Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью.
Recipe from foods3.su