Recipes / Olivier salad with chicken breast Салат «Оливье» с куриной грудкой
Variant of Olivier salad with breast. It turns out very tender, unlike the classic recipe with boiled sausage.
Салат «Оливье» с грудкой получается особенно нежным, в отличие от классического варианта с варёной колбасой.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Rinse the chicken breast and put it on the fire. Cook for about 40 minutes (depending on the size of the breast). Cool.
Куриную грудку промойте и поставьте на огонь. Варите около 40 минут (в зависимости от размера грудки). Остудите. -
Wash the potatoes and carrots, cover the vegetables with water and cook until tender for about 30 minutes. Drain the water, cool and peel the vegetables.
Картофель и морковь помойте, залейте овощи водой и варите до готовности около 30 минут. Воду слейте, остудите и очистите овощи. -
Boil the eggs hard. Cool and peel.
Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. -
Cut potatoes, carrots, chicken breast, eggs, pickles and onions into cubes.
Картофель, морковь, куриную грудку, яйца, соленые огурцы и лук нарежьте кубиком. -
Mix all the ingredients in a dish, add peas, mayonnaise and salt. Mix everything thoroughly.
Смешайте все продукты в блюде, добавьте горошек, майонез и соль. Все тщательно перемешать. -
Divide the salad into serving bowls.
Разложите салат порционно по тарелкам.
Recipe from foods3.su