Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Boil chicken broth and add salt.
Отварите бульон из курицы, посолите.
Add chopped cabbage and potatoes.
Добавьте нарезанные капусту и картошку.
Make a fry. Grate beets and carrots, fry, add diced onion and vinegar.
Сделайте зажарку. Свеклу и морковь натрите на терке, обжарьте, добавьте лук, нарезанный кубиками, и уксус.
Place the roast into the borscht, stir and cook until tender.
Выложите зажарку в борщ, перемешайте и варите до готовности.
Serve borscht with herbs and sour cream.
Подавайте борщ с зеленью и сметаной.