Recipes / Fried potatoes Жаренная картошечка

This is a very simple and quick way to feed your family. The potatoes turn out very tasty with a golden brown crust.

Это простой и быстрый способ накормить семью. Картофель получается очень вкусным и с хрустящей золотистой корочкой.

Peel the potatoes and cut into strips.
Почистите картофель, нарежьте соломкой.
Place the potatoes in a heated frying pan with oil, add salt to taste and fry over medium heat, stirring occasionally.
На разогретую сковороду с маслом отправьте картошку, посолите по вкусу и жарьте на среднем огне, периодически помешивая.
After 10 minutes, add the chopped onion, continuing to stir.
Через 10 минут добавьте нарезанный лук, продолжая помешивать.
It is important not to close the lid of the pan so that the potatoes turn out with a crispy crust.
Важно, не закрывать крышку сковороды, чтобы картошечка получилась с хрустящей корочкой.
Serve fried potatoes with pickled cucumbers and tomatoes.
Жареную картошечку подавать к столу с маринованными огурчиками и помидорами.