Recipes / Curd buns Творожные булочки

Incredibly soft, airy and very tasty buns with curd filling. Cooking will take very little of your time.

Нежные, легкие и очень вкусные булочки с творожной начинкой. Приготовление займет совсем немного вашего времени.

Lay out all the ingredients in front of you.
Разложите все ингредиенты перед собой.
Prepare the filling. Mix cottage cheese, sugar and starch. Stir.
Приготовьте начинку. Смешайте творог, сахар и крахмал. Перемешайте.
For the dough, combine cottage cheese, sugar, vanilla sugar and salt, mix everything well. Pour in butter and milk, stir. Sift flour with baking powder. Knead a soft, non-stick dough.
Для теста соедините творог, сахар, ванильный сахар и соль, все хорошо перемешайте. Влейте масло и молоко, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Roll out the dough, trim off any uneven edges and cut into rectangles.
Раскатайте тесто, отрежьте неровные края и нарежьте на прямоугольники.
Place the filling on one side and roll into rolls.
Выложите начинку с одной стороны и сверните в рулетики.
Bake in the oven at 180°C for 30 minutes.
Выпекайте в духовке при 180°C на 30 минут.
Sprinkle with powdered sugar.
Посыпьте сахарной пудрой.