Recipes / Chicken with oranges in honey-cognac sauce Курица с апельсинами в медово-коньячном соусе

This is a festive recipe, but you can please yourself on a simple day and make it a holiday. The aroma is amazing. This dish looks very appetizing and festive.

---

Этот рецепт дарит праздник и может порадовать вас в обычный день, превращая его в небольшой праздник. Аромат восхитительный, а блюдо выглядит очень аппетитно и торжественно.

---

Steps / Шаги:

1. Prepare and measure all ingredients. Rinse the chicken and pat dry.

   ---

   Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Промойте курицу и просушите.
2. Slice the chicken. Wash and soak the rice.

   ---

   Нарежьте курицу. Промойте и замочите рис.
3. Mix spices with honey, cognac and orange juice

   ---

   Специи смешайте с мёдом, коньяком и апельсиновым соком
4. Submerge the chicken pieces in the mixture for 30 minutes

   ---

   Погрузите кусочки курицы в полученную смесь на 30 минут
5. Cut the orange into slices

   ---

   Нарежьте апельсин кружочками
6. Fry the chicken pieces for 10 minutes

   ---

   Обжарьте кусочки курицы в течение 10 минут
7. Pour over the remaining sauce, add orange slices, rice, simmer for 30 minutes until cooked

   ---

   Залейте оставшимся соусом, добавьте апельсин кружочки, рис, тушите 30 минут до готовности
8. The orange itself decorates this dish; you can additionally add cilantro or parsley.

   ---

   Апельсин сам по себе украшает это блюдо, дополнительно можно добавить зелень кинзы или петрушки.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su