Recipes / Thai cod Треска по-тайски
This recipe came about by accident, but has taken its rightful place in our family. There were cod steaks available and very little free time. We decided to improvise and it turned out great. Very tasty.
Этот рецепт появился случайно, но уже занял достойное место в нашей семье. Имеются были только стейки трески и очень мало времени. Мы решили импровизировать — и результат получился супер. Очень вкусно.
Steps / Шаги:
-
Prepare and measure all ingredients. Rinse the fish well and dry.
Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Рыбу хорошо промойте и обсушите. -
Mix water, sour cream, tom yum paste, salt and prepared fish seasoning. Place the fish on a deep baking sheet, pour in the sauce and leave to marinate for half an hour. The fish should be half in this sauce.
Смешайте воду, сметану, пасту том-ям, соль и готовую приправу для рыбы. Рыбу выложите на глубокий противень, налейте соус и оставьте мариноваться на полчаса. Рыба должна быть наполовину в этом соусе. -
Place the marinated fish in an oven preheated to 180˚C for 30 minutes. The top of the fish is fried, the bottom is stewed. The result is an interesting, spicy taste and tender, juicy meat.
Промариновавшуюся рыбу поставьте в разогретую до 180˚C духовку на 30 минут. Верх рыбы зажаривается, низ тушится. Получается интересный, островатый вкус и нежнейшее, сочное мясо. -
Serve on a plate with your favorite side dish and top with sauce.
Подавайте на стол на тарелке с любимым гарниром, полейте соусом.
Recipe from foods3.su