Recipes / Tender Charlotte Нежная шарлотка
I associate Charlotte with autumn, hot mulled wine and a cozy home. According to this recipe, it turns out incredibly tender, moderately sweet and delightfully magical.
У меня шарлотка ассоциируется с осенью, согревающим глинтвейном и домашним уютом. По этому рецепту она получается невероятно нежной, с умеренной сладостью и по-настоящему волшебной атмосферой.
Steps / Шаги:
-
Wash the apples.
Помойте яблоки. -
Cut the apples into small slices and place on a plate.
Яблоки нарежьте маленькими дольками и сложите в тарелку. -
Break the eggs and mix with a mixer, adding sugar, beat everything into a fluffy mass.
Разбейте яйца и перемешайте миксером, добавив сахар, взбейте всё в пышную массу. -
Add flour to the mixture through a sieve and mix gently.
Через сито добавьте муку к массе, аккуратно перемешайте. -
Place apple slices into the pan.
В форму выложите кусочки яблок. -
Fill with the prepared mixture. Bake for 30 minutes at 180°C. Check readiness with a dry splinter or toothpick.
Залейте готовой массой. Выпекайте 30 минут при 180°С. Проверьте готовность сухой лучиной или зубочисткой. -
Serve with tea, coffee or cocoa. Make a pattern of vanilla powder on top and decorate with a sprig of viburnum.
Подавайте с чаем, кофе или какао. Сверху сделайте узор из ванильной пудры и украсьте веточкой калины.
Recipe from foods3.su