Recipes / Hearty homemade shawarma Сытная шаурма по-домашнему
This dish is quite simple in composition, all products are interchangeable, but at the same time quite satisfying and completely short in terms of preparation. One shawarma replaces a full lunch or dinner.
Это блюдо простое по составу: ингредиенты легко взаимозаменяемы, при этом оно сытное и быстрое в приготовлении. Одна шаурма вполне заменяет полноценный обед или ужин.
Steps / Шаги:
-
Lay out all the ingredients on the table. Wash and peel the vegetables.
Разложите все ингредиенты на столе. Овощи помойте и очистите. -
Finely chop the champignon and fry it in oil with finely chopped onion.
Мелко нарежьте шампиньон и пожарьте его в масле с мелко нарезанным луком. -
Finely chop the cucumber and tomatoes.
Мелко нашинкуйте огурец и помидоры. -
Cut the fillet into cubes and fry in a frying pan until done.
Кубиками нарежьте филе и обжарьте на сковороде до состояния готовности. -
Take 1 flatbread, soak it in mayonnaise, spreading it in a thin layer over the entire surface.
Возьмите 1 лепёшку, пропитайте ее майонезом, распределив тонким слоем его по всей поверхности. -
Place lettuce leaves on top of a greased flatbread, fried meat and mushrooms, cucumber and tomatoes in the center. Repeat for the second tortilla.
Выложите на смазанную лепешку сверху листья салата, в центр обжаренные мясо и грибы, огурец и помидоры. Повторите для второй лепешки. -
Carefully wrap the flatbreads with filling and secure the bottom edge of the resulting shawarma with a napkin, foil or food paper.
Аккуратно заверните лепешки с наполнением и зафиксируйте нижний край получившейся шаурмы салфеткой, фольгой или пищевой бумагой. -
Serve immediately after cooking.
Подавайте сразу после приготовления.
Recipe from foods3.su