Recipes / Quick pancakes with cheese and meat Быстрые блины с сыром и мясом
Pancakes with cheese and meat - this dish is very popular for its uniqueness and ease of preparation. The dish is suitable for gatherings, on a festive table, for breakfast, lunch and dinner. After eating the dish, you will be left with a good mood, a pleasant aftertaste, fabulous memories and a strong desire to cook the dish at home.
Блины с сыром и мясом — блюдо, которое пользуется большой популярностью благодаря своей оригинальности и простоте приготовления. Оно отлично подходит для посиделок в компании, праздничного стола, а также на завтрак, обед и ужин. После трапезы у вас останутся хорошее настроение, приятное послевкусие, волшебные воспоминания и сильное желание снова приготовить это блюдо дома.
Steps / Шаги:
-
Pour the milk into a bowl and place the eggs on the table. Pour flour into a plate. Place the cheese on a plate with onions. Place the meat on a separate plate.
Молоко налейте в миску, а яйца положите на стол. Муку насыпьте в тарелку. Сыр положите на тарелку с луком. Мясо положите в отдельную тарелку. -
Pour some of the milk into a bowl, break the egg and add the flour, then mix everything. Mix the finished dough. Pour some batter into the pan and let it spread throughout the pan.
В миску налейте часть молока, разбейте яйцо и высыпьте муку, затем все перемешайте. Готовое тесто перемешайте. В сковороду влейте немного теста и дайте растечься по всей сковороде. -
Fry pancakes on both sides. Add the rest of the milk and stir again. Cut the meat into small cubes. Peel the onion and chop it very finely. Pour oil into a hot frying pan, add onion and meat and simmer over low heat under a lid until cooked. Grind the finished meat with a blender. Grate the cheese and pour into the meat, and then add salt. Wrap the finished filling in pancakes.
Жарьте блины с двух сторон. Долейте остальное молоко и снова перемешайте. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и очень мелко нарубите. В раскаленную сковороду налейте масло, высыпайте лук, мясо и тушите на маленьком огне под крышкой до готовности. Готовое мясо измельчите блендером. Сыр натрите на терке и высыпайте в мясо, а затем посолите. Готовую начинку заверните в блины. -
Fry the filled pancakes in a frying pan over low heat until the cheese melts.
Обжаривайте блины с начинкой в сковороде на медленном огне, чтоб сыр растаял. -
Place the pancakes on a plate, pour any sauce on top and decorate with any herbs to your taste.
Блины выложите на тарелку, сверху полейте любым соусом и украшаем на ваш вкус любой зеленью.
Recipe from foods3.su