Recipes / Fragrant pancakes with pollock fish Ароматные оладьи с рыбой минтай

Pancakes prepared with pollock will perfectly diversify your diet. Pancakes are prepared very quickly and simply. And their taste is very delicate and light, despite the fact that they are fried in vegetable oil.

Steps / Шаги:

1. Clean the fish first and place it on a plate. Place cheese, eggs and onions on a plate. Pour vegetable oil, salt and corn starch proportionally into containers.

   ---

   Рыбу предварительно почистите, и поставьте на тарелку. Сыр, яйца и лук поставьте на тарелку. Растительное масло, соль и кукурузный крахмал пропорционально насыпьте по емкостям.
2. Cut the fish into small cubes, add eggs to the minced fish. Grate the cheese on a coarse grater and add to the minced meat, chop the herbs and add corn starch, salt and flour. Stir and start frying. Place pancakes in a heated frying pan with a tablespoon and fry them on both sides until golden brown.

   ---

   Нарежьте рыбу мелкими кубиками, к рыбному фаршу добавьте яйца. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к фаршу, нарежьте зелень и туда же добавьте кукурузный крахмал, соль и муку. Перемешайте и начните жарить. На разогретую сковороду столовой ложкой выложите оладьи и обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
3. Place the pancakes on a plate and top with cucumber slices and cherry tomatoes.

   ---

   Оладьи положите на тарелку и сверху украсьте кусочками огурцов и помидором черри.