Recipes / Fragrant chicken in the oven Ароматная курица в духовке
Chicken is a very popular component of meat dishes, which is popular in many countries. But chicken can also be not only a side dish, but also a main dish. Chicken baked in the oven turns out very soft and tasty with a crispy crust.
Курица — один из самых любимых ингредиентов мясных блюд во многих странах. При этом она может служить как гарниром, так и основным блюдом. Запечённая в духовке курица выходит очень мягкой и ароматной, с хрустящей корочкой.
Steps / Шаги:
-
Place the garlic in a container and pour the vegetable oil into a glass. Place the chicken on a plate, pour salt, pepper and curry into a container.
Чеснок положите в емкость, а растительное масло налейте в стакан. Курицу положите в тарелку, соль, перец и карри насыпьте в емкость. -
Pour the required amount of vegetable oil into a separate bowl. Mix vegetable oil, dry garlic, curry spice, salt and ground pepper. Coat the chicken carcass evenly with your hands with the resulting mixture. Rub the spices thoroughly into the chicken. Then cover with cling film and let sit for an hour. Before cooking, cover the baking dish with foil and place the chicken carcass. Place the pan with the chicken in the oven, preheated to 190 degrees for 90 minutes.
В отдельную чашу влейте необходимое количество растительного масла. Смешайте растительное масло, сухой чеснок, специю карри, соль и перец молотый. Тушку курицы равномерно обмажьте руками, получившейся смесью. Тщательно втирайте специи в курицу. Затем накройте пищевой пленкой и дайте полежать в течении часа. Перед приготовлением форму для запекания застелите фольгой и выложите тушку курицы. Форму с курицей поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 90 минут. -
Place the chicken on a plate and garnish with herbs.
Разместите курицу на тарелку и украсьте ее зеленью.
Recipe from foods3.su