Recipes / Pumpkin puree Тыквенное пюре
This recipe describes the preparation of a very unusual side dish - pumpkin puree. This option will really appeal to those who want to try something new. Pumpkin puree is especially good for fall menus. Pumpkin is a very healthy vegetable, a storehouse of vitamins. Pumpkin is also low in calories, making it an ideal dietary product. If you are going to switch to proper nutrition, be sure to save this recipe for yourself.
В этом рецепте предлагается приготовить необычный гарнир — пюре из тыквы. Этот вариант понравится тем, кому хочется попробовать что‑то нового. Тыквенное пюре особенно гармонично вписывается в осеннее меню. Тыква — полезный овощ, настоящий запас витаминов. К тому же она низкокалорийна, что делает её идеальным диетическим продуктом. Если вы планируете перейти на здоровое питание, обязательно сохраните этот рецепт.
Steps / Шаги:
-
Rinse the vegetables. Peel the onions, carrots and pumpkin.
Промойте овощи. Очистите лук, морковь и тыкву. -
Cut the onion into half rings and grate the carrots. Fry the vegetables in a frying pan with garlic and vegetable oil.
Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде вместе с чесноком и растительным маслом. -
Slice the pumpkin and boil in salted water.
Нарежьте тыкву и отварите в подсоленной воде. -
Place all ingredients in the bowl of an immersion blender. Add pepper to taste and chop everything well.
Поместите все ингредиенты в чашу погружного блендера. Добавьте перец по вкусу и все хорошо измельчите. -
Garnish with sesame seeds or chopped pumpkin seeds. Serve the puree with any type of meat or chicken.
Украсьте гарнир кунжутом или измельченными семечками тыквы. Подавайте пюре с любым видом мяса или курицы.
Recipe from foods3.su