Recipes / Homemade chicken liver in sour cream and cheese sauce Домашняя куриная печень в сметано-сырном соусе
Liver is one of the favorite ingredients of the older generation. Chicken liver with vegetables stewed in sour cream and cheese sauce is an excellent option for a quick and tasty dinner for the whole family. Sour cream sauce will give the liver tenderness and juiciness.
Печень занимает особое место в кухне старшего поколения. Куриная печень, тушёная с овощами в сметанно-сырном соусе, станет отличным быстрым и вкусным ужином для всей семьи. Сметанный соус придаст печени нежность и сочность.
Steps / Шаги:
-
Place the liver in a deep plate. Place onion, parsley, garlic and melted cheese on one plate. Place sour cream in a glass, and place salt and pepper in containers.
Печень положите в глубокую тарелку. Лук, петрушку, чеснок и плавленый сыр разместите на одной тарелке. Сметану поместите в стакан, а соль и перец разместите по емкостям. -
Add herbs, garlic, salt and pepper to the sour cream, then mix everything.
В сметану добавьте зелень, чеснок, соль и перец, затем все перемешать. -
Cut the onion into cubes, fry it in vegetable oil, then add the liver and simmer for 2 minutes. Pour in 75 grams of water, simmer covered for 7 minutes. Add melted cheese and dissolve it. Add sour cream and cheese sauce to the liver, simmer for another 5 minutes and turn off.
Лук нарежьте кубиком, обжарьте его на растительном масле, затем добавьте печень, томите 2 минуты. Влейте 75 грамм воды, тушите под крышкой 7 минут. Добавьте плавленый сыр и распустите его. Добавьте сметано-сырный соус к печени, тушите еще 5 минут и выключайте. -
Place the liver in a plate and add herbs and tomatoes to it.
Печень разместите в тарелке и добавьте к ней зелени и помидор.
Recipe from foods3.su