Recipes / Salad “Tenderness” with ham, cheese and cucumber Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцом
One version of the Tenderness salad includes ham, cheese and cucumber. For snacks, choose a quality meat product. A good ham should be dense and uniform, with a pleasant meaty smell. The surface of a quality product is flat, dry, smooth, without damage. The color of natural ham is not bright, closer to gray. It is desirable that the composition contains fewer additives and is manufactured in accordance with GOST.
Одна из вариаций салата «Нежность» состоит из ветчины, сыра и огурца. При выборе закуски отдавайте предпочтение качественному мясному продукту. Хорошая ветчина должна быть упругой и однородной, иметь приятный мясной аромат. Поверхность качественного изделия должна быть ровной, сухой и гладкой, без дефектов. Натуральный цвет ветчины неяркий, ближе к серому оттенку. Желательно, чтобы в составе было меньше добавок и чтобы продукт соответствовал ГОСТу.
Steps / Шаги:
-
Remove the packaging from the ham. Wash the cucumbers and cut off the ends. Treat the eggs with a 3% soda solution, rinse, boil, cool and peel. Wash lettuce leaves and green onions and dry.
С ветчины снимите упаковку. Огурцы вымойте, срежьте кончики. Яйца обработайте 3%-м раствором соды, промойте, сварите, остудите и очистите от скорлупы. Листья салата и зеленый лук промойте, просушите. -
Prepare salad ingredients. Cut fresh cucumber and ham into thin strips. Pass the cheese and eggs through a grater with large teeth.
Подготовьте компоненты салата. Свежий огурец и ветчину порежьте тонкой соломкой. Сыр и яйца пропустите через терку с крупными зубчиками. -
Mix the ingredients. Place ham in a salad bowl, add cucumber, then add cheese and eggs. Add mayonnaise and mix everything.
Смешайте ингредиенты. В салатник выложите ветчину, добавьте огурец, затем всыпьте сыр и яйца. Добавьте майонез и все перемешайте. -
Garnish the top of the appetizer with lettuce leaves and green onions.
Верх закуски украсьте салатными листьями и зеленым луком.
Recipe from foods3.su