Recipes / Salad “Tenderness” with cucumber and cheese Салат «Нежность» с огурцом и сыром
Salad with cucumber and cheese is a tender, nutritious and at the same time very tasty dish, the preparation of which takes no more than 20 minutes. All ingredients combine perfectly with each other, creating an interesting flavor balance. It is worth noting that the dish turns out to be quite high in calories, since it contains mayonnaise. If desired, it can be replaced with low-fat sour cream. In this case, the salad will turn out much healthier and is perfect for proper nutrition.
Салат с огурцом и сыром выходит нежным, сытным и при этом очень вкусным, готовится всего за 20 минут. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, формируя интересный вкусовой баланс. Стоит учесть, что блюдо достаточно калорийное из-за майонеза; при желании его можно заменить нежирной сметаной. В таком варианте салат станет полезнее и хорошо впишется в правильное питание.
Steps / Шаги:
-
Hard-boil chicken eggs, cool and peel. Rinse the cucumber well and dry with paper towels.
Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Огурец хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами. -
Prepare your ingredients. Grate the cucumber and cheese on a coarse or medium grater. Cut the peeled eggs into two parts, separate the whites from the yolks, then crumble them with your hands separately from each other.
Подготовьте ингредиенты. Огурец и сыр натрите на крупной или средней терке. Очищенные яйца разрежьте на две части, белки отделите от желтков, после чего покрошите их руками отдельно друг от друга. -
Prepare the salad. To do this, take a salad bowl or any other deep container. Place half of the grated cheese on the bottom, then distribute half of the egg whites and cucumber. Repeat the steps again. Spread each layer with a small amount of mayonnaise, salt and pepper to taste. At the end, sprinkle the salad with chopped yolks.
Приготовьте салат. Для этого возьмите салатник или любую другую глубокую емкость. На дно выложите половину тертого сыра, затем распределите половину белков и огурца. Повторите действия еще раз. Каждый слой промазывайте небольшим количеством майонеза, солите и перчите по вкусу. В конце посыпьте салат измельченными желтками. -
Serve “Tenderness” salad with cucumber and cheese immediately after preparation. The dish can be used as a light snack or a side dish for the main course.
Салат «Нежность» с огурцом и сыром подавайте к столу сразу после приготовления. Использовать блюдо можно в качестве легкой закуски или гарнира к основному блюду.
Recipe from foods3.su