Recipes / Salad “Tenderness” with chicken and cucumber Салат «Нежность» с курицей и огурцом
Preparing tenderness salad with chicken and cucumber does not take much time, and the finished dish can be safely served on the holiday table. Thanks to boiled chicken, the salad turns out soft, juicy cucumbers add freshness, and eggs add fluffiness. The salad composition can be supplemented with various boiled vegetables. For example, potatoes and carrots will make the dish more satisfying and nutritious. It is better to send the assembled salad to the table immediately after cooking, because chopped cucumbers begin to quickly release juice.
Приготовление салата Нежность с курицей и огурцом не займет много времени, а готовое угощение можно смело подать на праздничный стол. Благодаря вареной курице салат получается мягким, сочные огурцы дарят свежесть, а яйца добавляют пышность. В состав салата можно вводить другие отварные овощи. Например, картофель и морковь сделают блюдо более сытным и питательным. Собранный салат лучше сразу после подготовки ставить на стол, потому что измельченные огурцы начинают быстро выделять сок.
Steps / Шаги:
-
Defrost the chicken breast, wash and cook. Wash the potatoes and chicken eggs, boil until tender and peel. Wash the cucumber. Wash the prunes and soak in hot water for 10 minutes.
Куриную грудку разморозьте, помойте и сварите. Картофель и куриные яйца помойте, отварите до готовности и почистите. Огурец помойте. Чернослив помойте и замочите в горячей воде на 10 минут. -
Prepare your ingredients. Grate potatoes, eggs and cheese on a fine grater. Using your hands, separate the chicken into fibers. Cut the cucumber into thin strips. Mix mayonnaise, sour cream and mustard with a fork.
Подготовьте ингредиенты. Картофель, яйца и сыр натрите на мелкой терке. Курицу разделите руками на волокна. Огурец нарежьте тонко соломкой. Смешайте вилкой майонез, сметану и горчицу. -
Assemble the salad. Place the potatoes in the first layer, add a little salt and brush with sauce. Place the chicken on the potatoes and coat with dressing. Place a layer of cucumber, a little salt and more mayonnaise sauce on the chicken. Next is the egg layer and mayonnaise. Place the last layer of cheese.
Соберите салат. Первым слоем выложите картофель, немного посолите и смажьте соусом. На картофель выложите курицу, промажьте заправкой. На курицу выложите слой огурца, немного соли и снова майонезный соус. Далее яичный слой и майонез. Последним слоем выложите сыр. -
Serve “Tenderness” salad with chicken and cucumber, garnished with prunes.
Подавайте салат «Нежность» с курицей и огурцом, украсив черносливом.
Recipe from foods3.su