Recipes / “Tenderness” salad with walnuts and smoked chicken fillet Салат «Нежность» с грецкими орехами и копченым куриным филе
The “Tenderness” salad has many variations. One of them includes walnuts. Nutritionists often talk about their beneficial effects on the body and include them in lists of the most valuable foods. According to one legend, the amazing effect of walnuts on brain function was known back in Ancient Babylon. The priests did not even allow ordinary people to eat them, not wanting the latter to become too smart. And in the Caucasus today the walnut tree is revered as sacred.
Салат «Нежность» имеет немало вариантов приготовления. В одном из них в составе присутствуют грецкие орехи. Диетологи часто подчеркивают их полезные свойства для организма и включают их в списки наиболее ценных продуктов. По одной из легенд, о впечатляющем влиянии грецких орехов на работу мозга знали еще в Древнем Вавилоне: жрецы запрещали их простым людям, чтобы те не стали слишком умными. А на Кавказе дерево грецкого ореха и сегодня почитается как священное.
Steps / Шаги:
-
Get all the products. Wash and peel the kiwi. Hard boil the eggs, cool and peel. Get out some bowls, a grater, and a serving plate.
Достаньте все продукты. Киви помойте и очистите от кожицы. Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Достаньте несколько мисок, терку и сервировочную тарелку. -
Grind the food. Cut the chicken breast into small cubes, kiwi into small pieces. Chop the walnuts. Grate the eggs and cheese separately on a large-mesh grater.
Измельчите продукты. Порежьте куриную грудку маленькими кубиками, киви — небольшими кусочками. Измельчите грецкие орехи. Яйца и сыр по отдельности натрите на терке с крупными ячейками. -
Make a salad. Layer it in the following order: chicken breast, walnuts, eggs, cheese. Coat each layer with mayonnaise. Distribute kiwi on top. Place the salad in the refrigerator for 30 minutes to soak.
Сделайте салат. Выложите его слоями в такой очередности: куриная грудка, грецкие орехи, яйца, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху распределите киви. Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался. -
The salad will look elegant if served on a wide plate with pomegranate sauce patterns on the edges.
Салат будет смотреться изысканно, если подать его на широкой тарелке, на края которой нанесены узоры из гранатового соуса.
Recipe from foods3.su