Recipes / Carrot puree Морковное пюре
A very unusual side dish - carrot puree. This option will really appeal to those who are already fed up with the usual side dishes. Add some color to your menu with flavorful carrot puree. As you know, carrots have antiseptic properties, which helps improve the functioning of the body's immune system. Carrots contain vitamin C, which is one of the most important elements for maintaining immunity.
Непривычный гарнир из морковного пюре удивит тех, кто уже устал от обычных сочетаний. Включите в меню яркий аромат этого пюре. Морковь известно своим антисептическим эффектом, который поддерживает работу иммунной системы организма. В этом овощe содержится витамин C — один из важнейших элементов, укрепляющих иммунитет.
Steps / Шаги:
-
Rinse the vegetables. Peel the onions and carrots.
Промойте овощи. Почистите лук и морковь. -
Cut the onion into half rings and fry in a frying pan along with garlic and vegetable oil.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде вместе с чесноком и растительным маслом. -
Chop the carrots and boil in salted water.
Нарежьте морковь и отварите в подсоленной воде. -
Place the carrots, onions and curry in the bowl of an immersion blender and blend everything well.
Поместите морковь, лук и карри в чашу погружного блендера и все хорошо измельчите. -
Serve the finished side dish with a piece of butter.
Подавайте готовый гарнир с кусочком сливочного масла. -
This side dish is best suited for baked meat and cutlets. Also, carrot puree will taste well with chicken, duck or turkey.
Лучше всего этот гарнир подходит для запеченного мяса и котлет. Также морковное пюре будет хорошо сочетаться по вкусу с курицей, уткой или индейкой.
Recipe from foods3.su