Recipes / Fish salad is quick and tasty Рыбный салат быстро и вкусно
You can quickly prepare a tasty and healthy salad from canned fish, cheese, eggs and tomatoes. The choice of products is of great importance. It is important that canned fish are sealed and that the numbers stamped on the cans are convex. Good canned food contains only fish, salt and oil. For this dish you need salad tomatoes. They differ in that they have thinner skin, fewer seeds and juice, and more pulp.
Из консервированной рыбы, сыра, яиц и помидоров можно быстро приготовить вкусный и полезный салат. Большое значение имеет выбор ингредиентов. Важно, чтобы консервы из рыбы были герметично упакованы, а цифры на крышке были выпуклыми. В составе хороших консервов — только рыба, соль и масло. Для этого блюда подойдут помидоры салатного сорта: у них тоньше кожура, меньше семян и сока, больше мякоти.
Steps / Шаги:
-
Hard-boil the eggs, cool and peel. Wash the tomatoes, dry with paper towels, cut out the place where the stalk attaches and remove the seeds. Wash the green onions and chop finely. Get out the salad bowl.
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Помидоры вымойте, обсушите бумажными полотенцами, вырежьте место крепления плодоножки и очистите от семян. Зеленый лук помойте и мелко порежьте. Достаньте порционную посуду для салата. -
Prepare your ingredients. Remove the bones from the fish and mash with a fork. Cut the tomatoes into small cubes. Separate the yolks from the whites and grate them separately on a fine-mesh grater. Grate the cheese on a large-mesh grater.
Подготовьте ингредиенты. Рыбу очистите от костей и разомните вилкой. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Отделите желтки от белков и натрите их по отдельности на терке с мелкими ячейками. Сыр натрите на терке с крупными ячейками. -
Prepare the dressing. Mix sour cream and mustard. Salt and pepper to taste.
Приготовьте заправку. Смешайте сметану и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. -
Form a salad. Layer the ingredients into portioned salad bowls in the following order: fish, dressing, yolks, dressing, tomatoes, cheese, dressing, egg whites.
Сформируйте салат. Выложите продукты слоями в порционные салатники в следующей очередности: рыба, заправка, желтки, заправка, помидоры, сыр, заправка, яичные белки. -
If you sprinkle the salad with finely chopped green onions, it will look especially beautiful and bright.
Если посыпать салат мелко порезанным зеленым луком, он будет смотреться особенно красиво и ярко.
Recipe from foods3.su