Recipes / Fish salad with cheese and egg Рыбный салат с сыром и яйцом
Fish salad with cheese and egg can be a worthy decoration for the holiday table. You don't have to cook it with canned food; take sea bass and bake it in the oven. Cut into pieces and combine with other salad ingredients. When buying eggs in a store, give preference to goods stored in special refrigerated display cases. Diet eggs that are no more than 7 days old are considered the healthiest. The product then moves into the table category and is labeled blue.
Рыбный салат с сыром и яйцами может стать достойным украшением праздничного стола. Не обязательно использовать консервы — возьмите морского окуня и запеките его в духовке, нарежьте на кусочки и соедините с остальными ингредиентами салата. При выборе яиц в магазине отдавайте предпочтение товарам, хранящимся в специализированных холодильных витринах. Самыми полезными считаются диетические яйца, которым не более 7 дней. Затем продукт переходит в категорию столовых и маркируется синим цветом.
Steps / Шаги:
-
Wash the sea bass, remove the entrails, tail and fins, cut into fillets without. Wash the cucumber, dry it, cut off the ends. Wash the eggs, hard-boil, cool, and peel. Wash the dill and dry. Line a baking sheet with parchment paper or foil. Turn the oven on 180 degrees.
Морского окуня промойте, удалите внутренности, хвост и плавники, разделайте на филе без. Огурец вымойте, обсушите, срежьте кончики. Яйца промойте, сварите вкрутую, остудите, почистите. Укроп вымойте, обсушите. Противень застелите пергаментной бумагой или фольгой. Включите духовку на 180 градусов. -
Prepare the fish. Place the sea bass fillet on a baking sheet and place in a preheated oven for 25 minutes. Cool.
Подготовьте рыбу. Филе морского окуня положите на противень, отправьте в разогретую духовку на 25 минут. Остудите. -
Cut the food. Cut the sea bass meat and cucumber into cubes about 5-7 mm thick. Finely chop the eggs and dill. Leave the dill sprig for serving. Grind the cheese using a large-mesh grater.
Нарежьте продукты. Нарежьте мясо морского окуня и огурец кубиками, толщиной около 5-7 мм. Яйца и укроп мелко порубите. Веточку укропа оставьте для подачи. Сыр измельчите при помощи терки с крупными ячейками. -
Combine the ingredients and complete the preparation of the dish. Place pieces of baked perch, cheese shavings, chopped cucumber, eggs and dill in a salad bowl. Add mayonnaise, salt and pepper, mix thoroughly.
Соедините продукты и завершите приготовление блюда. В салатник выложите кусочки запеченного окуня, сырную стружку, измельченные огурец, яйца и укроп. Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте. -
Place a cylindrical glass in the middle of the serving plate, place a portion of the salad around it, and remove the glass. Decorate the top with flying fish caviar and insert a sprig of dill into the middle.
В середину сервировочной тарелки поставьте цилиндрическую рюмку, выложите порцию салата вокруг нее, рюмку уберите. Верх украсьте икрой летучей рыбы, в середину вставьте веточку укропа.
Recipe from foods3.su