Recipes / Fish salad with corn Рыбный салат с кукурузой
Corn is one of the most common grains. It is eaten fresh and boiled, as well as canned. Corn in a can contains many useful substances if it is natural. Before purchasing, pay attention to the date of manufacture and give preference to products made in summer or autumn. During this period, fresh corn is canned. Choose a product made according to GOST standards. Corn is an excellent ingredient for salads; it perfectly complements the flavor of many foods.
Кукуруза — один из самых распространённых злаков. Её едят как в свежем, так и в варёном виде, а также в консервированном. Консервированная кукуруза в банках может сохранять много полезных веществ, если она натуральная. Перед покупкой обратите внимание на срок годности и отдавайте предпочтение товарам, изготовленным летом или осенью, когда консервы делают из свежей кукурузы. Выбирайте продукцию, соответствующую стандартам ГОСТ. Кукуруза — отличный ингредиент для салатов и великолепно дополняет вкус многих блюд.
Steps / Шаги:
-
Wash the fish fillet, dry it and bake in foil for about 15 minutes at 180 degrees. Boil the eggs in advance, cool, remove the shells. Chop the eggs into small cubes. Finely chop the fish. Wash the dill and onion. Pat the greens dry with a paper towel and chop finely.
Филе рыбы помойте, обсушите и запеките в фольге около 15 минут при 180 градусах. Заранее отварите яйца, остудите, уберите скорлупу. Яйца накрошите на мелкие кубики. Рыбу мелко нарежьте. Промойте укроп и лук. Обсушите зелень с помощью бумажного полотенца и мелко порубите. -
Boil the beans. Cut the beans into several small pieces. Place the beans in a pan of boiling water, pre-salted. Wait for the water to boil again. After this, cook frozen beans for 4 minutes, and fresh ones for 7 minutes.
Отварите фасоль. Разрежьте стручки фасоли на несколько небольших частей. Выложите фасоль в кастрюлю с кипящей водой, заранее подсоленной. Дождитесь, когда вода снова закипит. После этого варите замороженную фасоль 4 минуты, а свежую — 7 минут. -
Make a salad. Place red fish in a salad bowl. Drain the can of corn. Add corn to fish. Next add green beans and eggs. Salt to taste, add chopped herbs. Season all this with sour cream and mustard, mix thoroughly.
Сделайте салат. В салатницу выложите красную рыбу. С банки кукурузы слейте жидкость. Добавьте кукурузу к рыбе. Далее положите стручковую фасоль и яйца. Посолите по вкусу, добавьте рубленую зелень. Все это заправьте сметаной и горчицей, тщательно перемешайте. -
When serving, sprinkle the salad with chia seeds.
При подаче посыпьте салат семенами чиа.
Recipe from foods3.su