Recipes / Carrot and canned fish salad Салат из моркови и рыбных консервов
Carrot salad with tuna and avocado is a dish for supporters of proper nutrition. Carrots are rich in beta-carotene, vitamins and ascorbic acid. Tuna - strengthens the immune system, lowers blood cholesterol levels, and increases brain activity. Avocado pulp is useful for diseases of the cardiovascular system, gastrointestinal tract, as well as for general improvement of the body. You can safely eat the salad in the afternoon, because you need to season it not with the usual mayonnaise, but with lemon juice.
Салат из моркови с тунцом и авокадо — блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Морковь богата бета-каротином, витаминами и аскорбиновой кислотой. Тунец поддерживает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови и повышает активность мозга. Мякоть авокадо полезна для сердца и сосудов, ЖКТ и общего самочувствия. Такой салат можно смело есть во второй половине дня, ведь заправлять его стоит не майонезом, а лимонным соком.
Steps / Шаги:
-
Open the can of canned tuna and drain the liquid. Peel and wash the carrots. Wash the avocado, remove the skin and remove the pit. Wash the cilantro and dry on paper towels.
Банку с консервированный тунцом откройте и слейте жидкость. Морковь почистите, вымойте. Авокадо вымойте, снимите кожицу, удалите косточку. Кинзу вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. -
Grind the food. Lightly chop the tuna and cut the avocado into medium-sized pieces. Grind the carrots using a medium-mesh grater. Chop the cilantro not very finely, set aside a small amount for serving.
Измельчите продукты. Тунец слегка порубите, мякоть авокадо нарежьте кусочками среднего размера. Морковь измельчите при помощи терки со средними ячейками. Кинзу порубите не очень мелко, небольшое количество отложите для подачи. -
Assemble the salad. Place grated carrots in a salad bowl, add canned tuna, cilantro and chopped avocado. Pour over lemon juice and season with salt to taste. Stir.
Соберите салат. В салатник отправьте тертую морковь, добавьте консервированного тунца, кинзу и нарезанный авокадо. Полейте лимонным соком, приправьте солью по вкусу. Перемешайте. -
Sprinkle carrot and canned fish salad with a small amount of cilantro before serving.
Салат из моркови и рыбных консервов перед подачей присыпьте небольшим количеством кинзы.
Recipe from foods3.su