Recipes / Filo with ground cinnamon Фило с молотой корицей
Baklava is a dish with a long history, dating back to the 8th century BC. Even then, the Assyrians first began to bake it in their wood-burning ovens. Since then, the delicacy has increased in popularity and has spread throughout the world in various recipes. Make filo baklava with ground cinnamon quickly. There is no need for sleight of hand or experience, just follow the instructions.
Пахлава — десерт с многовековой историей, зародившийся ещё в VIII веке до н. э. Уже тогда ассирийцы начали выпекать его в своих дровяных печах. Со временем лакомство становилось всё популярнее и разносилось по миру в самых разных вариантах рецептов. Приготовить пахлаву из слоёного теста фило с молотой корицей можно быстро. Здесь не нужен особый ловкачество — достаточно просто следовать инструкции.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products and place them conveniently on the work surface. Thaw phyllo dough according to package instructions. Melt the butter in a microwave oven or in a water bath. To serve, wash the orange and mint and pat dry with paper towels. Cut the citrus into slices. Prepare a baking dish. Turn the oven on 180 degrees.
Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочей поверхности. Разморозьте тесто фило согласно инструкции на упаковке. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Апельсин и мяту для подачи вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Цитрус нарежьте дольками. Приготовьте форму для выпечки. Включите духовку на 180 градусов. -
Prepare the dough. Remove one thin layer of phyllo dough and place it in a suitable sized pan. Brush with melted butter. By analogy, repeat the steps two more times.
Подготовьте тесто. Достаньте один тонкий слой теста фило и положите его в форму, подходящую по размеру. Смажьте растопленным маслом. По аналогии повторите действия еще два раза. -
Add ground cinnamon. Once all three layers are in place and buttered, sprinkle the topmost layer with cinnamon. Then do the same operation with the remaining sheets of phyllo dough to make the baklava multi-layered and rich in taste.
Добавьте молотую корицу. Когда все три слоя уложены и смазаны маслом, посыпьте самый верхний корицей. Затем проделайте такую же операцию с оставшимися листами теста фило, чтобы пахлава получилась многослойной и насыщенной по вкусу. -
Bake the dish. Make cuts on the workpiece to the middle of the thickness. Choose the direction of the cuts yourself; they can be made either diagonally or straight. Place a walnut on top of each piece. Place the product in a preheated oven for 30 minutes.
Запеките блюдо. На заготовке сделайте надрезы до середины толщины. Направление разрезов выберите сами, они могут быть сделаны, как по диагонали, так и по прямой. Сверху на каждую часть положите грецкий орех. Отправьте изделие в разогретую духовку на 30 минут. -
Prepare the syrup. Pour water into a saucepan, add honey and sugar. Over low heat, stirring, bring the syrup to a boil. After this, wait another 5 minutes and remove the pan from the heat.
Подготовьте сироп. В кастрюлю налейте воду, положите мед и сахар. На медленном огне, помешивая, доведите сироп до кипения. После этого подождите еще 5 минут и снимите кастрюлю с огня. -
Soak the baklava. Remove the baklava from the oven and cut the dough down to the bottom of the pan. Then soak generously in sugar and honey syrup. Let the dish cool and refrigerate overnight.
Пропитайте пахлаву. Достаньте пахлаву из духовки и прорежьте тесто до дна формы. Затем обильно пропитайте сахарно-медовым сиропом. Дайте блюду остыть и на ночь поставьте в холодильник. -
To make the dessert even more attractive, when serving, garnish a plate with filo baklava with ground cinnamon, a few orange slices and a sprig of mint.
Чтобы сделать десерт еще более привлекательным, при подаче украсьте блюдо, на котором уложена пахлава из фило с молотой корицей, несколькими дольками апельсина и веточкой мяты.
Recipe from foods3.su