Recipes / Toast with sour cream Тост со сметаной
Sour cream is consumed in many countries, but many consider it a Russian national product. It is quite high in calories, but at the same time healthy. Sour cream, unlike heavy cream and milk, is much better absorbed. It is advisable to use it in the morning. There is no simpler breakfast than toasted bread with fresh sour cream. And if you add cheese and tomato to your morning toast, you get a real treat.
Сметану употребляют во многих странах, однако для многих она остаётся русским национальным продуктом. Она достаточно калорийна, но в то же время полезна. По сравнению с жирными сливками и молоком сметана усваивается намного лучше. Рекомендуется есть её в утренние часы. Нет проще завтрака, чем тёплый хлеб с свежей сметаной. А если к утреннему тосту добавить сыр и помидор, получится настоящее лакомство.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomato. Place all the ingredients conveniently in front of you on the table.
Вымойте помидор. Все ингредиенты удобно разложите перед собой на столе. -
Prepare the filling. Grate the cheese on a fine grater. Cut the tomato into thin slices. It is advisable to dry the chopped tomato pieces by gently wiping them with a paper towel on both sides.
Приготовьте начинку. Сыр натрите на мелкой терке. Помидор нарежьте тонкими кружочками. Нарезанные кусочки томатов желательно высушить, аккуратно протерев бумажным полотенцем с двух сторон. -
Assemble the toast. Fry the pieces of bread on both sides in a dry frying pan until golden brown. Spread sour cream on one side of the bread. Next, add the tomato slices and add a little salt. Sprinkle cheese and oregano on top.
Соберите тост. Обжарьте кусочки хлеба с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки. Намажьте сметану на хлеб с одной стороны. Далее положите кружочки помидоров и немного посолите. Сверху присыпьте сыром и орегано. -
Garnish the toast with parsley before serving.
Украсьте тосты петрушкой перед тем, как подать на стол.
Recipe from foods3.su