Recipes / Chicken soup with rice and tomato paste Куриный суп с рисом и томатной пастой
If you want to make a simple, tasty, aromatic soup for lunch, you will definitely like the recipe for soup with chicken, rice and tomato paste. This soup is prepared as simply as all the usual soups, but it has a very unusual taste and a successful combination of ingredients. The soup is low in calories, high in protein and complex carbohydrates - which means you will feel full longer than usual.
Если хочется за обедом приготовить простой, вкусный и ароматный суп, вам точно понравится рецепт куриного супа с рисом и томатной пастой. Готовится он так же просто, как и другие привычные супы, но обладает необычным вкусом и удачным сочетанием ингредиентов. Суп выходит низкокалорийным, со значительным содержанием белка и сложных углеводов — сытость держится дольше, чем после обычных супов.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken fillet and rice well under running water. Peel the onions and carrots.
Хорошо промойте под проточной водой куриное филе и рис. Лук и морковь очистите. -
Cut the onions and carrots into small pieces at random.
Лук и морковь нарежьте произвольно небольшими кусочками. -
Finely chop the parsley and garlic.
Мелко нарубите петрушку и чеснок. -
Heat a frying pan over medium heat with a little oil, add onions, carrots and garlic.
На среднем огне раскалите сковороду с небольшим количеством масла, выложите лук, морковь и чеснок. -
Fry, stirring, for 5 minutes.
Обжаривайте, помешивая, в течение 5 минут. -
Add tomato paste and parsley to the frying, stir, simmer for 3-4 minutes over low heat.
К зажарке добавьте томатную пасту и петрушку, перемешайте, потомите 3-4 минуты на небольшом огне. -
Boil the chicken fillet in salted water for 20-25 minutes after boiling. Strain the broth and cool the chicken.
Отварите куриное филе в подсоленной воде в течение 20-25 минут после закипания. Бульон процедите, курицу остудите. -
Cut the cooled chicken into small cubes.
Остывшую курицу нарежьте небольшими кубиками. -
Add the tomato sauce to the chicken broth and bring to a boil. Next, add rice, salt and pepper to taste and cook for 7-8 minutes.
К куриному бульону добавьте томатную зажарку, доведите до кипения. Далее добавьте рис, посолите и поперчите по вкусу и варите 7-8 минут. -
Add the chicken to the soup, cook for a few more minutes and remove from the heat. Let it brew for 10 minutes and serve.
Добавьте в суп курицу, варите в течение еще нескольких минут и снимите с огня. Дайте настояться минут 10 и подавайте к столу. -
Serve the soup hot. It will go perfectly with fresh black bread.
Суп подавайте горячим. Он будет отлично сочетаться со свежим черным хлебом.
Recipe from foods3.su