Recipes / Toast with strawberry jam Тост с клубничным джемом
The main rule of toast is that the slices should not be too thick. If you try to break it, and put the filling not on top of the toast, but put it inside, you will get a very original breakfast or dessert. Toast with strawberry jam, fried in an egg mixture, turns out delicious. For a little extra kick, try adding some red chili pepper to the filling. You can decorate the finished toast with powdered sugar and fresh strawberries.
Основное правило тостов: ломти должны быть не слишком толстыми. Если попытаться нарушить его и начинку выложить не сверху тоста, а внутри, получится весьма оригинальный завтрак или десерт. Тосты с клубничным джемом, обжаренные в яичной смеси, получаются изысканными. Чтобы придать немного пикантности, можно добавить в начинку немного красного чили. А готовые тосты можно оформить сахарной пудрой и свежей клубникой.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken eggs. Cut the baguette into thick slices about 3 cm thick, and make a pocket in each slice. To serve, wash the strawberries, dry them on paper towels, and cut into slices.
Куриные яйца вымойте. Багет нарежьте на толстые ломтики толщиной примерно 3 см, в каждом кусочке сделайте надрез-кармашек. Клубнику для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, нарежьте ломтиками. -
Prepare the filling. Thoroughly mix cream cheese with cinnamon and strawberry jam. Place a tablespoon of filling in each pocket.
Приготовьте начинку. Тщательно смешайте сливочный сыр с корицей и клубничным джемом. В каждый кармашек положите столовую ложку начинки. -
Prepare some toast. Lightly beat the eggs with sugar and milk. Melt the butter in a frying pan. Dip each piece into the leçon and fry over medium heat for 2 minutes on each side until golden brown.
Приготовьте тосты. Слегка взбейте яйца с сахаром и молоком. Растопите сливочное масло на сковороде. Окуните каждую заготовку в льезон и обжарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. -
Before serving, sprinkle toast with strawberry jam with powdered sugar and decorate with pieces of fresh berries.
Тост с клубничным джемом перед подачей присыпьте сахарной пудрой и оформите кусочками свежих ягод.
Recipe from foods3.su