Recipes / Toast with whole grain bread Тост с цельнозерновыми хлебцами
Toast is dried or toasted bread, but bread rolls can be used as an alternative. They are no less nutritious than bread, but much lighter in weight. Thus, the dish will turn out to be more dietary. Before cooking, you need to choose the right bread. When choosing, read the ingredients, which should contain whole grain flour, flax seeds, sesame seeds or sunflower seeds. It should not contain yeast, preservatives or other additives.
Тост — это хлеб, подсушенный или поджаренный на сковороде или в тостере. В качестве его замены можно использовать хлебцы: они по калорийности не уступают хлебу, но гораздо легче по весу, поэтому блюдо выходит более диетическим. Перед приготовлением важно правильно выбрать хлебцы: читайте состав — он должен включать цельнозерновую муку и семена льна, кунжута или подсолнечника. В составе не должно быть дрожжей, консервантов и прочих добавок.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the iceberg lettuce, then tear into small pieces with your hands. Wash and dry the broccoli. To serve, wash and dry the cherry tomatoes and parsley. Then cut the cherry tomatoes in half.
Салат айсберг помойте и просушите, затем порвите руками на небольшие кусочки. Брокколи промойте и обсушите. Для подачи помойте и просушите помидоры черри и петрушку. Затем черри разрежьте пополам. -
Prepare the broccoli. Steam the prepared broccoli florets or bake in the oven for 10 minutes. If necessary, cut each inflorescence into several pieces.
Подготовьте броколли. Подготовленные соцветия брокколи отварите на пару или запеките в духовке в течение 10 минут. При необходимости разрежьте каждое соцветие на несколько частей. -
Assemble the toasts. Spread each loaf with cream cheese, then sprinkle with sesame seeds, top with iceberg lettuce, then add salmon slices and top with broccoli florets.
Соберите тосты. Каждый хлебец намажьте творожным сыром, затем посыпьте кунжутом, выложите салат айсберг, затем положите ломтики лосося и сверху добавьте соцветия брокколи. -
Place whole grain toast on a plate and garnish with cherry tomatoes and parsley leaves.
Тосты из цельнозерновых хлебцев выложите на тарелку, украсьте томатами черри и листьями петрушки.
Recipe from foods3.su