Recipes / Frozen spinach toast Тост с замороженным шпинатом
Frozen spinach toast is a delicious and healthy snack that will help diversify your usual diet. Due to its high content of iron, vitamin B and other beneficial substances, spinach is called the king of vegetables in France and is added to many dishes. In combination with cheese and hot bread, this vegetable will appeal even to those who are completely far from French cuisine.
Тост с замороженным шпинатом — вкусная и полезная закуска, помогающая разнообразить привычный рацион. Из-за высокого содержания железа, витамина B и прочих ценных веществ шпинат во Франции называют королем овощей и добавляют в многие блюда. В сочетании с сыром и горячим хлебом этот овощ понравится даже тем, кто до францuzской кухни относится нейтрально.
Steps / Шаги:
-
Thaw the spinach. Peel the onions and garlic. Prepare the saucepan. Grate the cheese.
Разморозьте шпинат. Лук и чеснок очистите от шелухи. Подготовьте сотейник. Сыр натрите на терке. -
Prepare the toast filling. Heat oil in a saucepan and add spinach. In a frying pan, fry the onion until translucent and add cloves, garlic, nutmeg and lemon zest. Season with salt and pepper. Pour in the cream. Bring the mixture to a boil. Stir and remove from heat.
Подготовьте начинку для тостов. Нагрейте в сотейнике масло и положите в него шпинат. На сковороде обжарьте лук до полупрозрачности и добавьте к нему гвоздику, чеснок, мускатный орех и лимонную цедру. Посолите и поперчите. Влейте сливки. Доведите смесь до кипения. Перемешайте и снимите с огня. -
Assemble the toasts. Spread the resulting mixture onto the bread. Preheat the oven to 200 degrees and place the toast in it for 5 minutes. Remove the finished toast from the oven and sprinkle with grated cheese.
Соберите тосты. Полученную смесь намажьте на хлеб. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее тосты на 5 минут. Готовые тосты достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром. -
Before serving, garnish the finished toast with cherry tomatoes.
Перед подачей на стол украсьте готовые тосты помидорами черри.
Recipe from foods3.su