Recipes / Toast with pureed tomatoes Тост с протертыми томатами
Toast with mashed tomatoes is a healthy snack rich in vitamin C. Adding this vegetable to your diet helps strengthen your immune system, and its bright color lifts your mood. To make the toast more satisfying, you can add minced meat to the tomatoes. By the way, in Germany they don’t fry it, but spread it raw on bread, decorating the toast with onion rings.
Тосты с протёртыми томатами — полезная закуска, богатая витамином С. Употребление этого овоща в рационе укрепляет иммунитет, а его яркий цвет поднимает настроение. Чтобы тосты получились более сытными, к помидорам можно добавить мясной фарш. Интересно, что в Германии их часто подают сырыми на хлеб, украшая тост кольцами репчатого лука, без обжарки.
Steps / Шаги:
-
Defrost the minced meat. Peel the garlic. Heat the frying pan.
Разморозьте фарш. Очистите чеснок от шелухи. Разогрейте сковороду. -
Prepare the meat filling. Heat some oil in a frying pan. Then add minced meat, garlic, salt and pepper. Fry the mixture until cooked. Pour the pureed tomatoes into the minced meat, stir and turn off the stove.
Подготовьте мясную начинку. На сковороде разогрейте немного масла. Затем добавьте фарш, чеснок, соль и перец. Обжаривайте смесь до готовности. Влейте протертые томаты в фарш, перемешайте и выключите плиту. -
Assemble the toasts. Fry the bread in a dry frying pan. Place the mince on toast.
Соберите тосты. Обжарьте хлеб на сухой сковороде. Выложите фарш на тосты. -
Use fresh basil and cherry tomatoes to garnish the dish.
В качестве украшения блюда используйте свежий базилик и томаты черри.
Recipe from foods3.su