Recipes / Toast with raw smoked bacon Тост с сырокопченым беконом
Raw smoked bacon is a special type of smoked pork in which layers of meat alternate with layers of fat. This is a nutritious product with a pleasant salty taste with a smoky flavor. Raw smoked bacon should be consumed in moderation, and preferably natural. If the product is red-pink, without dark spots, appears dense, and has no foreign odors, it means the bacon is of high quality. Dishes with bacon are always well received. Toasts are especially delicious with it.
Сырокопченый бекон — особый вид копченой свинины, в котором мясные слои чередуются с жировыми прослойками. Это питательный продукт с приятной солоноватостью и лёгким дымным привкусом. Употреблять сырокопченый бекон следует в умеренных количествах и предпочтительно натуральный. Если продукт красно-розовый, без темных пятен, выглядит плотным, и от него не пахнет посторонними запахами — бекон считается качественным. Блюда с беконом обычно встречаются на ура; особенно аппетитными с ним выходят тосты.
Steps / Шаги:
-
Cut long strips of bacon in half. Cut the sun-dried tomatoes into 2-3 pieces. Prepare a frying pan and serving dish.
Разрежьте длинные полоски бекона пополам. Вяленые помидоры разрежьте на 2-3 части. Приготовьте сковороду и блюдо для подачи. -
Prepare the bacon and bread. Heat a dry frying pan and fry the bacon until lightly golden brown. Then fry the loaf slices on both sides for 2-3 minutes in bacon fat.
Подготовьте бекон и хлеб. Разогрейте сухую сковороду и поджарьте на ней бекон до легкого золотистого оттенка. Затем на жире от бекона обжарьте ломтики батона с обеих сторон по 2-3 минуты. -
Make some toast. Spread curd cheese on one side of the loaf slices, place pieces of bacon and sun-dried tomatoes on top.
Сделайте тосты. Намажьте на ломтики батона творожный сыр с одной стороны, поверх положите кусочки бекона и вяленые помидоры. -
When serving, sprinkle the smoked bacon toast with sesame seeds.
При подаче посыпьте тосты с сырокопченым беконом кунжутом.
Recipe from foods3.su