Recipes / Toast with soft cottage cheese Тост с мягким творогом
Crispy toast fried in a dry frying pan, combined with soft cottage cheese, is perfect as a snack before the main course. You don't have to fry the toast in a frying pan; you can also bake it in the oven or toast it in the toaster. And you don’t need to add sour cream to the filling, as is done with regular cottage cheese - the consistency of soft cottage cheese is already quite tender and plastic. Instead of Italian herbs, you can take any other spices and seasonings.
Хрустящие тосты, подрумяненные на сухой сковороде, прекрасно сочетаются с нежным творогом и служат отличной закуской перед основным блюдом. Обжаривать тосты на сковороде не обязательно — их можно запечь в духовке или подрумянить в тостере. В начинку не требуется добавлять сметану: мягкий творог уже достаточно деликатен и пластичен по консистенции. Вместо итальянских трав можно использовать любые другие специи и пряности.
Steps / Шаги:
-
Peel and chop the garlic. Cut the bread slices diagonally into triangles. Wash and dry the lettuce leaves. Prepare the pan and serving dish.
Очистите и измельчите чеснок. Разрежьте ломтики хлеба по диагонали на треугольники. Помойте и обсушите листья салата. Подготовьте сковороду и блюдо для подачи. -
Make some toast. Heat a dry frying pan over high heat, place the bread slices on it and fry for 3 minutes on each side.
Поджарьте тосты. Разогрейте на сильном огне сухую сковороду, выложите на нее ломтики хлеба и обжарьте в течение 3 минут для каждой стороны. -
Prepare some toast. Mix soft cottage cheese with garlic, salt and season the filling with Italian herbs. Gently spread the mixture onto half of the triangular toasts and distribute evenly. Cover with the second triangles.
Приготовьте тосты. Смешайте мягкий творог с чесноком, посолите и приправьте начинку итальянскими травами. Аккуратно нанесите массу на половину треугольных тостов и равномерно распределите. Накройте вторыми треугольниками. -
Serve toast with soft cottage cheese on lettuce leaves.
Подавайте тосты с мягким творогом на листьях салата.
Recipe from foods3.su