Recipes / Toast with tomato paste Тост с томатной пастой
Tomato paste is often associated with Italy. But before the discovery of the New World in Europe, they knew nothing about tomatoes. The Indians called this plant “tomatl,” which translates as “large berry.” The Italians gave it their name - pomo d'oro ("golden apple"). Eating tomatoes has been proven to slow down skin aging. This is due to lycopene, and there is even more of it in tomato paste than in fresh tomatoes.
Томатную пасту часто связывают с Италией. Однако до открытия Нового Света в Европе о помидорах знали мало или совсем не знали. Коренные народы Америки называли растение «томатль», что переводится как «крупная ягода». Итальянцы дали ему другое имя — pomo d’oro, то есть «золотое яблоко». Утверждают, что регулярное употребление помидоров замедляет старение кожи, что связано с ликопином; в томатной пасте его содержится даже больше, чем в свежих плодах.
Steps / Шаги:
-
Prepare bread, tomato paste, butter and pepper. Wash the tomato and chop finely. Wash the basil and separate the leaves from the sprig. Prepare a baking sheet and preheat the oven to 180 degrees.
Подготовьте хлеб, томатную пасту, сливочное масло и перец. Помидор помойте и мелко порежьте. Базилик помойте и отделите листочки от веточки. Подготовьте противень и разогрейте духовку до 180 градусов. -
Mix ingredients for filling. In a separate container, mix tomato paste, chopped tomato, grated cheese and red pepper.
Смешайте продукты для начинки. В отдельной емкости смешайте томатную пасту, нарезанный помидор, тертый сыр и красный перец. -
Make some toast. Spread the bread with butter and then with the tomato paste mixture. Place the bread in an oven preheated to 180 degrees for 5-10 minutes.
Сделайте тосты. Намажьте хлеб сливочным маслом, а затем смесью с томатной пастой. Поставьте хлеб в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. -
Garnish the toast with basil leaves.
Украсьте тосты листочками базилика.
Recipe from foods3.su