Recipes / Toast with tiger prawns Тост с тигровыми креветками
Toast with tiger prawns is a true decoration of any table. The dish is perfect for dinner due to the low calorie content of shrimp. Toasts will be an unusual snack for champagne, white wine and other light drinks. The shrimp taste amazing without any other ingredients. But in combination with avocado and olives, they take on new pleasant gastronomic shades.
Тосты с тигровыми креветками — настоящее украшение любого стола. Это блюдо идеально подходит для ужина благодаря низкой калорийности креветок. such закуской к шампанскому, белому вину и другим лёгким напиткам. Креветки сами по себе вкусны, но в сочетании с авокадо и оливками они приобретают новые приятные гастрономические оттенки.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp in advance, clean them of shells and entrails. Wash the avocado, peel it, cut it in half and remove the pit. Peel the garlic and wash it. Prepare a blender, frying pan, toaster.
Заранее разморозьте креветки, очистите их от панцирей и внутренностей. Вымойте авокадо, почистите, разрежьте пополам и выньте косточку. Почистите чеснок, вымойте. Подготовьте блендер, сковороду, тостер. -
Prepare the filling. Grease a frying pan with oil, heat it, add shrimp and fry them on both sides for several minutes. Place the avocado and garlic in a blender and puree until smooth. Add curd cheese, lemon juice, pepper and salt. Mix everything thoroughly.
Приготовьте начинку. Смажьте сковороду маслом, разогрейте ее, положите креветки и обжаривайте их с обеих сторон несколько минут. Авокадо вместе с чесноком поместите в блендер и перебейте до пюреобразного состояния. Добавьте творожный сыр, лимонный сок, поперчите, посолите. Тщательно все перемешайте. -
Assemble the toasts. Cut the bread slices in half. Dry them in a dry frying pan or toast them in a toaster. Spread the avocado mixture onto the bread. Place shrimp on top.
Соберите тосты. Ломтики хлеба разрежьте пополам. Подсушите их на сухой сковороде или поджарьте в тостере. На хлеб намажьте массу из авокадо. Сверху положите креветки. -
To serve, sprinkle toast with dried oregano and garnish with olives.
При подаче посыпьте тосты сушеным орегано и украсьте оливками.
Recipe from foods3.su