Recipes / Toast with fresh herbs Тост со свежей зеленью
Toast is one of the most popular types of breakfast. You can put anything on top of toasted bread. A great option is stuffing with fresh herbs. The bread for the sandwich can be anything - toast, rye, baguette, multigrain, whole grain or Borodino. Experiments with greens are also allowed. You can take cilantro, parsley, arugula, mint or dill. If you make a green mix, it will turn out even tastier and healthier. It's good if the greens for toast are homemade.
Тосты — один из самых популярных вариантов завтрака. На поджаренный хлеб можно положить что угодно. Прекрасная начинка — зелень. Хлеб для тостов может быть любым: тостовым, ржаным, багетом, мультизлаковым, цельнозерновым или бородинским. С зеленью можно экспериментировать: кинза, петрушка, рукола, мята или укроп. Если сделать зелёный микс, вкус станет ещё ярче и полезнее. Хорошо, когда зелень для тостов домашнего происхождения.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products and place them conveniently on your desktop. Wash the greens well, dry on paper towels, and chop. Wash the cucumbers for serving and cut into thin slices.
Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочем столе. Зелень хорошо вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, измельчите. Огурцы для подачи вымойте, нарежьте тонкими слайсами. -
Make the filling. In a small bowl, combine cream cheese and chopped herbs. Salt and pepper to taste. Take a frying pan, put it on the fire and lay out the slices of bread. Fry on both sides until golden brown and crispy.
Сделайте начинку. В небольшой миске смешайте сливочный сыр и нарезанную зелень. Посолите, поперчите по вкусу. Возьмите сковороду, поставьте на огонь и выложите ломтики хлеба. Обжарьте с обеих сторон до румяной и хрустящей корочки. -
Assemble toast with fresh herbs. Place crispy toast on a plate. Let them cool slightly, then spread the herb filling onto the toast in an even, fairly thick layer.
Соберите тосты со свежей зеленью. Хрустящие тосты положите на тарелку. Дайте им немного остыть, после чего намажьте на тосты начинку с зеленью ровным, довольно толстым слоем. -
Place cucumbers on a plate with prepared toast and serve.
На тарелку с готовыми тостами положите огурцы и подавайте на стол.
Recipe from foods3.su