Recipes / Toast with vegetable oil Тост с растительным маслом
Crispy toast with cucumbers is a refreshing and light snack that is especially popular in the summer. Since cucumbers are 95% water, they are a good thirst quencher. You can optionally add tomatoes, zucchini, and bell peppers to toast with cucumbers. In order for the vegetable filling to adhere well to the toasted bread, it must be greased with butter. To do this, it is better to choose vegetable oil, which, moreover, has the property of enhancing the taste and smell of herbs and spices, including garlic.
Хрустящие тосты с огурцами — освежающая и лёгкая закуска, особенно актуальная в жару. Поскольку огурцы состоят примерно на 95% из воды, они эффективно утоляют жажду. По желанию к тостам можно добавить помидоры, цуккини или болгарский перец. Чтобы овощная начинка крепко держалась на поджаренном хлебе, его нужно смазать маслом. Предпочтение стоит отдавать растительному маслу, которое помимо прочего усиливает вкус и аромат пряностей и специй, в том числе чеснока.
Steps / Шаги:
-
Wash the cucumbers, cut into small cubes. Wash the green onions and chop finely. Peel the garlic and cut in half. Cut the baguette into medium-width slices. Wash and dry the spinach leaves.
Огурцы помойте, нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук промойте и мелко нарежьте. Чеснок очистите и разрежьте пополам. Багет нарежьте ломтиками средней ширины. Листья шпината промойте и обсушите. -
Toast the toast. Place the bread in a dry, hot frying pan and fry on each side for 3 minutes over medium heat. Using a pastry brush, brush the finished toast with vegetable oil, then rub well with the garlic halves.
Обжарьте тосты. На сухую раскаленную сковороду выложите хлеб и обжарьте с каждой стороны 3 минуты на среднем огне. При помощи кулинарной кисти смажьте готовые тосты растительным маслом, после хорошо натрите половинками чеснока. -
Prepare some toast. Combine chopped greens and cucumbers in a bowl. Place the filling on the finished toast.
Приготовьте тосты. Соедините в миске нарезанные зелень и огурцы. Выложите на готовые тосты начинку. -
Garnish the toast with fresh spinach and serve with carrot juice.
Украсьте тосты свежим шпинатом и подавайте с морковным соком.
Recipe from foods3.su