Recipes / Toast with minced chicken Тост с куриным фаршем
Chicken toast can easily compete with other dishes. This is not a light breakfast or snack, but a hearty dish that can be served for lunch. Chicken meat is more tender in structure than pork and beef, so the minced meat cooks much faster. It is worth keeping in mind that the product can easily be dried out, making it completely unappetizing. The recipe involves first stewing the minced meat in a frying pan with onions, then brushing it onto pieces of bread and baking it in the oven.
Тост из куриного фарша способен соперничать с другими блюдами. Это не просто завтрак или перекус, а сытное блюдо, которое можно подать на обед. Куриное мясо по своей текстуре мягче свинины и говядины, поэтому фарш готовится быстрее. Но нужно помнить, что продукт легко пересушить и сделать его совершенно неаппетитным. Рецепт начинается с тушения фарша на сковороде с луком, затем им же смазывают ломтики хлеба и отправляют на выпекание в духовку.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary products. Peel the garlic cloves, wash them and pass through a press. Peel the onion, wash and finely chop. Grate the cheese. Wash the tomato and cut into slices. Wash and dry the greens. Prepare a baking tray and baking paper. Preheat the oven to 190-200 degrees.
Подготовьте необходимые продукты. Зубчики чеснока почистите, вымойте и пропустите через пресс. Лук почистите, вымойте и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Помидор вымойте и нарежьте кружочками. Зелень вымойте и обсушите. Приготовьте противень и пекарскую бумагу. Разогрейте духовку до 190-200 градусов. -
Prepare the minced meat. Place the frying pan on the fire, pour in the vegetable oil, heat it up and add the chopped onion. Fry and add minced chicken. Stirring continuously, knead until all moisture has evaporated. Season with garlic, salt, pepper and stir again.
Приготовьте фарш. Сковороду поставьте на огонь, влейте растительное масло, разогрейте и выложите нарезанный лук. Обжарьте и добавьте куриный фарш. Непрерывно помешивая, разминайте до испарения всей влаги. Приправьте чесноком, солью, перцем и снова перемешайте. -
Bake toast with minced meat. Place baking paper on a baking sheet and place slices of bread. Grease each slice with minced chicken, place a slice of tomato and grated cheese on top. Place in the oven for 10-15 minutes. Let the finished toast cool slightly.
Выпеките тосты с фаршем. На противень постелите бумагу для выпекания и выложите ломтики хлеба. Каждый ломтик смажьте куриным фаршем, сверху положите кружочек помидора и тертый сыр. Отправьте в духовку на 10-15 минут. Готовым тостам дайте немного остыть. -
Garnish toast with minced chicken with fresh herbs before serving.
Тост с куриным фаршем перед подачей украсьте свежей зеленью.
Recipe from foods3.su