Recipes / Mango toast Тост с манго
Mango toast is a bright, juicy and healthy start to the morning. The ancestor of mango is the Asaam province in India, which considers it the “king of fruits” for more than 8 thousand years. The ancient Hindus called the fruit a source of vitality. Bright and juicy mango contains many vitamins, helps fight stress and relieves nervous tension. Regular consumption of fruits improves immunity and strengthens blood vessels. There are about 70 varieties of the fruit. Thai mango is considered the sweetest and juiciest.
Тост с манго — яркий, сочный и полезный старт дня. Родина манго — провинция Ассам в Индии, где фрукт считается «королем фруктов» уже более восьми тысяч лет. Древние индусы называли манго источником жизненной силы. Яркий и сочный плод богат витаминами, помогает справляться со стрессами и снимает нервное напряжение. Регулярное употребление повышает иммунитет и укрепляет сосуды. Всего известно около 70 разновидностей манго. Самым сладким и сочным считается тайское манго.
Steps / Шаги:
-
Wash the mango, peel it, remove the pit, and cut it into long thin slices. To serve, wash the mint, dry it on a paper towel, and separate the leaves from the stem. Make a smoothie using orange and banana to serve.
Манго вымойте, очистите от кожицы, удалите косточку, нарежьте на длинные тонкие дольки. Мяту для подачи вымойте, обсушите на бумажном полотенце, отделите листики от стебля. Из апельсина и банана приготовьте смузи для подачи. -
Toast the bread. Place the pieces of bread in a dry, hot frying pan and fry for 7-10 minutes on each side until golden brown.
Обжарьте хлеб. На сухую раскаленную сковороду выложите кусочки хлеба и обжаривайте в течение 7-10 минут с каждой стороны до румяной корочки. -
Assemble the toasts. Spread ricotta onto toasted bread and carefully arrange mango slices. Sprinkle the fruit with lime juice squeezed from a citrus wedge.
Соберите тосты. На обжаренный хлеб намажьте рикотту и аккуратно выложите дольки манго. Сбрызните фрукт соком лайма, выжатым из дольки цитрусового. -
Garnish the finished toast with a sprig of mint and serve with an orange and banana smoothie.
Готовые тосты украсьте веточкой мяты и подавайте со смузи из апельсина и банана.
Recipe from foods3.su