Recipes / Toast with jam Тост с джемом
Even a schoolboy can make toast with jam. For the milk-egg mixture, use fresh eggs, since the product is not heat-treated. It’s great if the milk and eggs are rustic. Any jam will do. If you use store-bought, pay attention to the composition. A quality product contains only berries or fruits, sugar and pectin. The consistency should be homogeneous and jelly-like. If the jam is sugared, put the purchase aside - such a product is defective.
Тост с джемом приготовить сможет даже школьник. Для молочно-яичной смеси возьмите свежие яйца, так как продукт не проходит термическую обработку. Отлично, если молоко и яйца деревенские. Джем подойдет любой. Если используете магазинный, обратите внимание на состав. В качественном продукте должно быть только ягоды или фрукты, сахар и пектин. Консистенция должна быть однородной и желеобразной. Если джем засахарился, отложите покупку в сторону — такой товар бракованный.
Steps / Шаги:
-
Cut the bread into slices. Remove the milk from the refrigerator in advance.
Нарежьте хлеб на ломтики. Заранее достаньте молоко из холодильника. -
Prepare the milk-egg mixture for toast. To do this, pour milk into a bowl and break the egg. Beat until smooth, add cinnamon and mix again. Pour the resulting mixture into a container slightly larger in size than the pieces of bread.
Приготовьте молочно-яичную смесь для тостов. Для этого налейте в миску молоко и разбейте яйцо. Взбейте до однородности, сдобрите корицей и еще раз перемешайте. Получившуюся смесь вылейте в емкость, немного большую по размеру, чем кусочки хлеба. -
Make some toast. Lubricate a slice of bread well with jam, cover it with another slice on top and press down. Spray the pan with vegetable oil and, while it is heating, dip the toast on both sides in the milk-egg mixture. Then place them in a frying pan and fry over medium heat for 2 minutes on each side until golden brown.
Поджарьте тосты. Хорошо смажьте ломтик хлеба джемом, сверху накройте его другим кусочком и прижмите. Сбрызните сковороду растительным маслом и, пока оно нагревается, обмакните тосты с двух сторон в молочно-яичной смеси. Затем выложите их на сковороду и жарьте на среднем огне 2 минуты с каждой стороны до румяности. -
Place toast with jam on serving plates and serve with a cup of hot, freshly brewed tea.
Тосты с джемом выложите на порционные тарелки, подайте с чашечкой горячего свежезаваренного чая.
Recipe from foods3.su