Recipes / Tea with mint and lemon balm Чай с мятой и мелиссой
Mint and lemon balm are “relatives” that make any hot tea more tasty and aromatic, and cold tea more refreshing. After a busy day, it is very pleasant to relax with a cup of this tea. Prepare tea with lemon balm and mint, add a little honey to it, drink it with chocolate or cake - and your mood will improve.
Мята и мелисса — близкие «союзники», делающие любой горячий чай вкуснее и ароматнее, а холодный — освежающим. После утомительного дня приятно расслабиться с таким чаем. Приготовьте настой с мелиссой и мятой, добавьте немного меда, и выпейте его с кусочком шоколада или пирожным — настроение поднимется.
Steps / Шаги:
-
Rinse the teapot and pour boiling water over it so that its walls are warm - this way the tea leaves will release their entire taste and aroma. Wash the lemon balm and mint sprigs under running water.
Промойте заварочный чайник и обдайте его кипятком, чтобы его стенки были теплыми – так чайные листья отдадут свой вкус и аромат целиком. Под проточной водой вымойте веточки мелиссы и мяты. -
Tear 2-3 mint and lemon balm leaves from the branches and place them in the teapot. Pour 1 tablespoon of tea into a strainer.
Оторвите от веточек по 2-3 листика мяты и мелиссы и положите их в заварочный чайник. В ситечко насыпьте 1 столовую ложку чая. -
Pour boiled water at a temperature of 80-90 °C into the kettle, close the lid and let it brew for 5-7 minutes.
Залейте в чайник вскипяченную воду температурой 80-90 °C, закройте крышку и дайте настояться в течение 5-7 минут. -
Carefully pour the tea into cups.
Аккуратно разлейте чай по чашкам. -
Place a spoonful of honey in a cup of tea and stir until it dissolves. Honey will give the drink sweetness and fill it with vitamins.
Положите в чашку с чаем ложку меда и перемешайте, чтобы он растворился. Мед даст напитку сладость и наполнит витаминами.
Recipe from foods3.su